Lompat ke isi
Nasi campua ayam bali pakiai urap sayua
- 100 gram kacang panjang, potong 1/2 cm
- 4 halai daun kol, buan tulang daunnyo, irih
- 100 gram toge, bayam, daun singkok mudo
- 1/2 butia karambia mudo, paruik mamanjang
- 3 buah llado merah
- 2 siuang bawang putih
- 1 sdt aia kencur
- 3 halai daun limau putuik
- 2 sdt gulo merah
- garam sacukuiknyo
- abuih toge jo aia mandidiah saminik, tirihan. Abuih tapisah kol, bayam, kacang panjang, jo daun singkong sampai masak. Masiang-masiang tirihan
- Sambal Urap, campua rato karambia paruik jo bumbu haluih, aduak rato,, kukuih labiah kurang 15 minik supayo labiah tahan lamo
- angkek lalu dinginan
- campua sayuran jo sama karambia, hidangan
- urap sayua siyap untuak dihidangan
- Catatan: untuak varian bahan sayua dapek disasuaikan sasuai salero, buliah ditambah 25 gram daun kamangi np 100 gram patai cino tuo
