Lompat ke isi
- 10 buah tahu coklat
- 2 buah tahu putiah, haluskan
- 13 sdm tepung tapioka
- 1 helai daun bawang, iris halus
- 1 sendok garam
- 1 sendok kaldu bubuak
- 100 ml aia paneh baru mandidiah
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 siung bawang putiah
- Langkah patamo, Campua tahu putiah, daun bawang, kaldu bubuak, garam, dan bumbu halus. Aduak rato.
- Masuakkan tapuang tapioka secara batahap sambil diuleni dengan aia paneh. Aduak hingga adonan cukuik kental.
- kemudian, Balah tahu coklat. Agiah isian adonan.
- Panehkan minyak goreng nan cukuik banyak dengan api sedang untuak mamasak..
- Langkah terkhir, Goreng tahu aci sampai kecoklatan. Angkek dan tiriskan.
- Salamaik mancubo dan samoga bamanfaat
- Tahu iko yo lamak bana katiko angek-angek
- Lamak dimakan katiko angek-angek.
- Menjadi salah satu makanan terfavorite
