Resep: Suwon Chicken

Suwon Chicken

Bahan-bahan

• 500 gram sayap ayam
• garam sacukuiknyo
• lada sacukuiknyo

Bahan Saus

• 8 sdm soy souce
• 8 sdm gulo pasia
• lada sacukuiknyo
• 2 sdt sirup jaguang
• 5 sdt olive oil atau minyak manih
• 2 sdt minyak wijen
• 4 sdt bawang bombay cincang
• 3 sdt bawang putiah cincang
• 5 sdt aia masak

Caro Mambuek

1. marinasi ayam jo susu, garam, lada jo bubuak, diaman salamo 20 minik
2. mambuek saus
3. dalam panci, campua sado bahan saus, aduak rato. Masak sampai 8 minik sampai saus mangental
4. mambuek baluran ayam
5. isiapan tapuang ayam goreng instan. Buek adonan kariang jo basah. Baluan ka basah ahbistu baru ka kariang.
6. angekan minyak, goreng sampai kuniang, angkek lalu tirihan
7. masuakan ayam ka bumbu saus
8. sajikan
9. suwon chicken siap untuak dihidangan