Resep: Sup Buah
Sup Buah adolah koktail buah nan dibuek manggunoan buah sabagai bahan utamo, bisa disajikan dingin. Babarapo resep untuak sup buah disajikan katiko buah-buahan sadang musim di cuaco angek. Sup buah buliah diagiah susu jo sirup.
Bagi umaik Islam di Indonesia, sup buah biasonyo digunoan untuak babuko puaso salamo bulan Ramadhan. Kadang-kadang sup buah bisa ditambahkan jo es batu supayo labiah segar.
Bahan
[suntiang | suntiang sumber]- Sacukuiknyo Melon
- Sacukuiknyo Pir
- Sacukuiknyo apel
- Sacukuiknyo sampelo .
- Sacukuiknyo buah naga.
- Sacukuiknyo mangga .
- Sacukuiknyo alpukat .
- 2 sdm cincau .
- 1 sdt biji kemangi nan dirandam
- 2 sendok sayua aia gulo .
- Sacukuiknyo SKM putiah.
- Sacukuiknyo es batu
Caro Mambuek
[suntiang | suntiang sumber]- Siapkan es batu dalam mangkuak .
- Masuakkan sado potongan buah, cincau dan biji kemangi
- Tuangkan aia gulo jo SKM .
- Sup buah alah jadi dan siap untuak dinikmati