Lompat ke isi

Resep: Stik Keju

Dari Wikibuku
Stik Keju
  • 70 gram margarin
  • 150 gram keju paruik
  • 3 butia talua
  • 1/4 sendok teh garam
  • 65 ml santan atau sabungkuih santan kara
  • 300 gram tapuang tapioka

Caro Mambuek

[suntiang | suntiang sumber]
  1. siapan sadolah bahan
  2. masuakan keju, talua, garam, jo santan ka dalam chopper
  3. pindahan ka wadah lain
  4. kamudian baru masuakan tapuang tapioka saketek-saketek
  5. aduak sampai sadonyo sampai marato dan indak ado nan manggumpa
  6. masuakan ka dalam plastik sagitigo
  7. guntiang ujuang plastiknyo saketek
  8. kamudian angekan minyak manih di api sadang
  9. semprotan adonan sacaro mamanjang, panjangnyo buliah diagakan sajo atau langsuang dibuek mode ubek nyamuak sajo dan dipatah-patahan kudian sajo
  10. goreang adonan sampai maapuang dan warnanyo barubah jadi agak coklat
  11. angkek, kamudian tiriskan sampai sadoalah minyaknyo turun
  12. stik keju nan alah masak alah bisa langsuang dinikmati, tapi bisa juo dimasuakan ka dalam toples untuak disimpan dalam jangko wakatu nan lamo asa lai rapek manutuiknyo