Resep: Stik Keju
Tampilan

Bahan
[suntiang | suntiang sumber]- 70 gram margarin
- 150 gram keju paruik
- 3 butia talua
- 1/4 sendok teh garam
- 65 ml santan atau sabungkuih santan kara
- 300 gram tapuang tapioka
Caro Mambuek
[suntiang | suntiang sumber]- siapan sadolah bahan
- masuakan keju, talua, garam, jo santan ka dalam chopper
- pindahan ka wadah lain
- kamudian baru masuakan tapuang tapioka saketek-saketek
- aduak sampai sadonyo sampai marato dan indak ado nan manggumpa
- masuakan ka dalam plastik sagitigo
- guntiang ujuang plastiknyo saketek
- kamudian angekan minyak manih di api sadang
- semprotan adonan sacaro mamanjang, panjangnyo buliah diagakan sajo atau langsuang dibuek mode ubek nyamuak sajo dan dipatah-patahan kudian sajo
- goreang adonan sampai maapuang dan warnanyo barubah jadi agak coklat
- angkek, kamudian tiriskan sampai sadoalah minyaknyo turun
- stik keju nan alah masak alah bisa langsuang dinikmati, tapi bisa juo dimasuakan ka dalam toples untuak disimpan dalam jangko wakatu nan lamo asa lai rapek manutuiknyo