Lompat ke isi
Sambal pecel
- 25 buah lado karitiang merah
- 10 buah lado kutu
- 4 siuang bawang putiah
- 6 butia bawang merah
- 1 buah tomaik ukuran sadang
- 4 butia kamiri
- 1 kapiang gulo merah
- saparampek kpiang tarasi bulek
- penyedap raso sacukuiknyo
- garam sacukuiknyo
- tampuak lado karitiang jo lado kutu talabiah dahulu
- kubak kulik bawang putiah samo bawang merah
- barasiahan sado bahan nan paralu dicuci
- siapaan kompor jo kuali, masuakan minyak sacukuiknyo
- goreng talabiah dahulu bawang putiah samo bawang merah jo kamiri sampai harum
- siap tu gooreng lado jo lado kutu, tomaik sampai sadonyo manjadi layu. Tirihan, siso minyak jan dibuang
- ulek sadonyo, agiah gulo merah sacukuiknyo, garam sacukuiknyo, panyedap raso sacukuiknyo, jo tarasi nan alah dibaka sabalumnyo, Jan lupo koreksi raso
- kalau alah goreng sabanta manggunoan minyak tadi
- sambal pecel siap untuak dihidangan
