Lompat ke isi
- 1 sisir buah pisang masak
- 300 ml aia
- 10 sdm tapuang gandum
- 7 sdm tapuang bareh
- 2 sdm tapuang tapioka
- 1/2 sdt soda kue
- 1/4 sdt bubuak vanila
- 1 sdt gulo pasia
- Langkah patamo, kulik pisang tu dan bagi manjadi 3-4 bagian. Kabanyakan jo tabanyo bisa disasuaikan jo salero sanak.
- Salanjuiknyo, susun pisang di ateh dulang, kariangkan di bawah sinar matohari sampai kariang sapanuahnyo dan warnanyo manjadi coklat karamel.
- Campua sado bahan palapisan, pastikan campurannyo indak kental bana sahinggo garing dan indak kental bana untuak manutuik sale.
- Celupkan galeh tu ka dalam pewarna.
- Angekkan minyak cukuik, goreng pisang sampai garing dan kariang. Angkek jo tirihkan.
- Langkah terakhir, Sajikan gorengan pisang garing sabagai snek atau travel untuak tamu. Simpan dalam toples supayo indak mudah masam.
- Salamaik mancubo dan samoga bamanfaat.
