Lompat ke isi
Resep: Roti Bulan Kering Manis
Roti Bulan Kering Manis 1
Roti Bulan Kering Manis 2
- 250 gr tapuang tarigu
- 5 butia talua
- 200 gr gulo pasia
- 1 sdt vanili
- pawarna makanan (indak wajib)
- angekan cetakan adonan dalam oven 180 derajat celcius sabalun mambuek adonan
- kamudian sumbari manunggu oven jo cetakan angek, mulai mambuek adonan
- siapan ciek wadah untuak mamasuakan gulo, talua, sarato vanili
- mixer sampai mangambang di kecepatan sadang
- kamudian baru masuakan tarigu
- mixer kasadonyo di kecepatan randah sampai sadoalahnyo marato
- kalau nio mamakai pawarna makanan nan babeda-beda, mako bagi adonan tadi, misalnyo 2 bagian untuak warna hijau jo merah
- bagi sajo banyaknyo sasuai kainginan masiang-masiang
- aduak baliak sampai warnanyo tacampua rato
- kaluaan cetakan nan alah diangekan tadi, kamudian olesi jo minyak
- masuakan adonan 1/4 bagian dari cetakan supayo katiko mangambang beko indak talampau baserak
- oven salamo 15 minik
- kok alah masak dan teksturnyo barubah manjadi renyah, bararti kue alah bisa dikaluaan
- sadioan wadah ciek untuak mandinginan kue
- kok alah indak angek, baru masuakan ka dalam toples
