Siapan sagalo bahan nan diparalukan untuak buek raga-raga.
Abuih sagalo bahan raga-raga sampai mandidiah. Angkek, bagi rebusan pudiang di 4 wadah.
Ambiak bagian pudiangnyo ciek tambahan alpokat, hilangan uap angeknyo sabalum mamasuakkan alpokat, kocok adonan raga-raga ko jo garpu, tuangan pado cetakan.
Siapan bagian raga-raga kaduo, campua jo sagu mutiara. Tuangan ka lapisan partamo, tunggu sampai adonan raga-raga tampak bakulik 9jangan masukkan dahulu kedalam kulkas). Lapisan awal puding tidak boleh sampai mengeras supayo lapisan atehnyo indak lapeh. Baitu pulo salanjuiknyo lapisan katigo (nangka) jo lapisan ka ampek (gulo saka), kamudian kalau alah siap sagalo lapisannyo baru di dinginkan.
Sasudah 4 lampih, raga-raga alah siap di tuangan ka loyang, kamudian masuakkan ka lamari es, kamudian potong.
