Resep: Pie Susu

Pie Susu Khas Bali

Bahan Kulik Pie

• 200 gram tapuang tarigu
• 1 butia kuniang talua
• 50 gram gulo aluih
• 100 gram blueband

Bahan Vla

• 60 gram skm
• 100 ml aia
• 2 kuniang talua
• keju nan lah diparuik
• 1 sdm maizena

Caro Mambuek

1. Ambiek wadah, campuan sadoalah bahan kulik pie sampai adonan kalih, jiko alah kalih simpan di kulkas salamo 30 menik.
2. Satalah 30 menik, ambiek cetakan pie olesi jo blueband, latakan adonan kulik pie nan di kulkas tadi ka cetakan, pipihan adonan kulik pie sampai rato di cetakan.
3. Angekan oven talabiah dahulu, panggang kulih pie salamo 15 menik dengan api 160 derajat celcius.
4. Ambiak wadah lain masuakan sadoalan bahan vla di wadah, aduak-aduak sampai rato. masak di dalam panci salamo 15 menik.
5. Kulik pie nan alah di panggnag tadi salamo 15 menik isi jo vla nan alah dibuek, satalah itu banggang baliak salamo 15-20 menik.
6. Jiko pie alah massak, kaluaan dari oven sajian di piriang.
7. Pie Susu Khas Bali siap dihidangan dan dinikmati.
8. Salamaik mancubo.