Untuak isi, dagiang tuna ka dalam aia limau nipih, biaan 5 minik. Panggang/kukuih, ambiak dagiangnyo. Tumih bumbu haluih, masuakan sado irisan daun jo dagiang ikan, masak sampai matang jo kariang. Angkek siap tu tirihan.
Kulik, laruikan ragi instan jo santan angek, campua jo tapuang tarigu, gulo pasia, garam, jo talua. Ulenan sampai dituangan santan kental stek-stek sampai adonan ndak lengket.
Bantuak adonan jadi bulek gadang, latakkan dalam nampan, siaptu tutuik jo serbet lembab atau plastik. Biaan 1-2 jam sampai adonan mangambang. Bagi adonan sampai 14-15 bulatan.
Ambiak ciek bagian kulik, tipihan 1/2 cm, agiah 1 sdm adonan isi, bantuak sagitigo, takan sampai dirapekan, jo lipek tapinyo. Latakkan ditampek nan lah diolesi minyak. Diamkan salamo 10 minik. Goreng sampai bawarna kacokelatan. Angkek lali hidangan.
