Resep: Nasi Lengko

Sapiriang nasi lengko

Bahan-bahan

• 6 piriang nasi putiah
• ½ kg toge abuih
• Tempe
• Tahu kuniang
• Daun kucai
• Kacang digoreng
• 5 buah lado katiang
• 5 buah lado bulek merah
• Bawang putiah sacukuiknyo
• Asam jawa sacukuiknyo
• Gulo jawa sacukuiknyo
• Kecap manih sacukuiknyo

Caro mambuek

Samba kacang

1. Aluihan kacang goreng basamo jo lado katiang jo lado bulek merah.
2. Tambahan bawang putiah, garam sacukuiknyo.
3. Sasudah itu tambahan gulo jawa jo asam jawa.

Nasi lengko

1. Letakkan nasi putih ditaruh diatas enam piring.
2. Tabuakan toge abuih jo daun kucai di atehnyo.
3. Tambahan irisan tempe nan dipotong bantuak dadu jo ukuran sakiro 1x1 cm.
4. Tambahan pulo tahu kuniang jo juo dipotong bantuak dadu 1x1 cm.
5. Siram jo samba kacang, kamudian siram jo kecap manih.
6. Idangkan.