Lompat ke isi

Resep: Nasi Gila

Dari Wikibuku
seporsi nasi gilo
  • sacukuiknyo sosis, irih-irih atau sasuai salero
  • sacukuiknyo bakso , irih-irih
  • duo buah talua ayam kampuang
  • sacukuiknyo buah wortel, irih-irih
  • sacukuiknyo brokoli, karek karek ketek
  • ciek bawang bombay ketek, karek kotak kotak ketek
  • ciek buah tomat
  • limo siuang bawang putiah
  • sacukuiknyo lado kutu
  • stangah sendok makan saus tiram
  • Minyak wijen
  • Saos rajarasa
  • Kecap manih
  • Saos tomat

Caro mambuek:

[suntiang | suntiang sumber]
  1. siapan bahan jo alaik masaknyo,
  2. kubak dan barasiahan bahan-bahannyo dulu, kalau alah sudah
  3. partamo chopper atau blender bawang putiah, lado jo minyak saketek. karek karek bawang bombay, tumih bahan bahan yang alah bachooper atau ba blender tu. tumih sampai masak dan harum,
  4. kaduo, satalah bumbu harum, masuakan talua kocok sudah tu kacau kacau,
  5. lalau sudah talua masak, masuakan sosis, bakso , wortel brokoli jo tomat, aduak-aduak sampai layu,
  6. katigo, masuakan saos tiram, minyak wijen, kaldu bubuak, garam, terakhir kecap jo saus tomat. kacau kacau tambahan aia saketek, masak sampai masak.
  7. ka ampek koreksi raso, kalau alah pas, alah bisa di makan jo nasi angek.