cuci barasiah urek kaki jawi dan dagiang jawi ditampek yang barasiah agar tahindar dari penyebaran bakteri dan sebagainyo.Jikk ragu untuak mancuci dagiang, abuih se dagiang sampai mandidiah, buang aianyo, tuka jo aia baru.abuih urek kaki jawi jo dagiang jawi tu.
tambahan talua abuih jo bahan A kasadonyo masak baliak sampai dagiang ampuak. alah ampuak angkek sudah tu karek karek dagiang sasuai salero, sudah di karek karek masuakan kadalam kuah baliak.
giliah atau blender sampai aluih bahan B, alah sudah aluih tumih bahan B jo C sampai harum, sampai bumbu mangaluaan minyak dan kecoklatan. tingkek masak bumbu tu pantiang karano jikok kurang masak ado raso langu di kuahnyo beko.
masuakan bumbu nan alah batumih tu ka dalam panci, tambahanbahan D, sambia di pareso rasonyo, ado yang kurang apo indak bahannyo. masak baliak sampai dagiang sabana bana ampuak . alah mandidiah dan ampuak ketekan api kompor nyo. kalau ndak matian sajo.
ambiak piriang kalau bisa aleh jo daun pisang sanduak nasi ka ateh daun tu, siram jo kuah yang alah masak tadi jan lupo agiah dagiang jo urek kaki jawinyo. sudah tu serakan bawang goreang diatehnyo. tu sadioan irihan jeruk nipis, lado giliang, kecap manih jo karupuak.
