Resep: Mie Lendir
Tampilan

Bahan:
[suntiang | suntiang sumber]- Mie
- Tague
- Kubis, potong-potong
- Talua mato sapi
- Daun seledri, iris
- Sarai
- Daun salam
- Gulo aren
- Tapuang maizena
- Bawang goreng
- Daun bawang, iris
Bumbu halus:
[suntiang | suntiang sumber]- Bubuak udang kariang
- Kacang goreng
- Cabai merah
- Bawang putih
- Kencur
Caro mambuek:
[suntiang | suntiang sumber]- Patamo, rabuih mie sampai mie tu lambuik, sisiahkan.
- Lakukan hal nan samo pado tauge jo kubis.
- Buek talua mato sapi sasuai salero. Sisiahkan.
- Tumis bumbu haluih dengan saketek minyak jo api kecil.
- Lalu, Tambahkan juo daun salam jo serai, salasai itu tuangkan saketek aia, jo masak sampai mandidiah. Bumbui jo garam dan gulo aren.
- Terakhir, Tambahkan tapuang maizena supayo kuahnyo mangental.
- Aduak sampai rato, matikan api,
- Tunggu agak babarapo minik.
- Makanan Mie Lendir siap disajikan dengan nikmat.
- Lamak dimakan katiko hari dingin mode katiko hujan.