Lompat ke isi

Resep: Mie Lendir

Dari Wikibuku
  • Mie
  • Tague
  • Kubis, potong-potong
  • Talua mato sapi
  • Daun seledri, iris
  • Sarai
  • Daun salam
  • Gulo aren
  • Tapuang maizena
  • Bawang goreng
  • Daun bawang, iris

Bumbu halus:

[suntiang | suntiang sumber]
  • Bubuak udang kariang
  • Kacang goreng
  • Cabai merah
  • Bawang putih
  • Kencur

Caro mambuek:

[suntiang | suntiang sumber]
  1. Patamo, rabuih mie sampai mie tu lambuik, sisiahkan.
  2. Lakukan hal nan samo pado tauge jo kubis.
  3. Buek talua mato sapi sasuai salero. Sisiahkan.
  4. Tumis bumbu haluih dengan saketek minyak jo api kecil.
  5. Lalu, Tambahkan juo daun salam jo serai, salasai itu tuangkan saketek aia, jo masak sampai mandidiah. Bumbui jo garam dan gulo aren.
  6. Terakhir, Tambahkan tapuang maizena supayo kuahnyo mangental.
  7. Aduak sampai rato, matikan api,
  8. Tunggu agak babarapo minik.
  9. Makanan Mie Lendir siap disajikan dengan nikmat.
  10. Lamak dimakan katiko hari dingin mode katiko hujan.