Resep: Mie Caluk

Mie caluk

Mie caluak kadang disabuik samo urang-urang sphagetti ala aceh. Bisa dihidangan manggunoan kuah atau indak. Sasuai salero

Bahan-bahan

• 100 gram mie lidi
• talua abuih

Bumbu Sphagetii

• 60 gram kacang tanah sangrai
• 4 lado kutu
• 4 lado merah
• 40 ml aia
• 1/3 sendok teh teh
• 3 butia kamiri 2 siuang bawang putiah
• 7 siuang bawang merah

Bahan Palengkap

• karupuak
• bawang goreng

Caro Mambuek

1. abuih mie lidi sampai lunak
2. kalau lah masak, siram jo aia mangalia supayo proses pamatangan mulai baranti
3. goreng bumbu haluih untuak sphagetti, lalu haluihan pakai blender atau ulekan
4. goreng baliak sampai bumbu mangkilek jp harum. Jan lupo tes raso
5. matian api habis tu masuaka mie lidi nan alah matang tadi, aduak sampai marato
6. sajian dalm piriang, tabuan karupuak samo bawang goreng
7. mie caluk siap untuak dihidangan