Lompat ke isi
- 200 gr kwetiau kariang
- 1 sdm minyak
- 3 sdm kecap manih
- 5 bawang merah
- 3 bawang putiah
- 2 kemiri
- 2 buah talua ayam
- 10 bakso, iris-iris
- 4 bonggol pakcoy
- Tauge gadang
- Daun bawang iris
- 2 sdm kecap manih
- 1 sdm saus tiram
- Garam, kaldu bubuak, lado bubuak sacukuiknyo
- Langkah patamo mambuek kwetiau dengan marabuih mi sampai matang, angkek, tiriskan.
- Kemudian masuakkan 3 sdm kecap manih, aduak rato, sisihkan.
- Lalu tumis bumbu haluih sampai wangi matang. Masuakkan bakso, tumis hingga tacampua rato.
- Masuakkan 2 talua, aduak-aduak.
- Masuakkan kwetiau, kecap manih, saus tiram, garam, kaldu bubuak, jo lado bubuak, aduak-aduak rato.
- Tarakhir, masuakkan pakcoy jo tauge, aduak-aduak.
- Parikso raso jo sajikan salasai matang.
- Salamaik manikmati hidangan.
