Resep: Kue Sus

Kue Sus.

Bahan:

• 130 gram tarigu
• 100 gram margarin
• 250 ml aia
• 3 butia talua
• Sacukuiknyo garam

Bahan vla:

• 2 butia talua
• 50 gram maizena
• 70 gram
• 450 gram susu caia
• 80 gram gulo pasia
• 25 gram coklat bubuk kalau pakai maizena, maizena+ coklat 50 gram
• 2 SDM margarin

Caro mambuek:

1. Untuak kulik sus: didiahkan aia tambah garam kamudian margarin.
2. Tambahkan tapuang tarigu aduak capek, matikan api jo aduak sampai kalis.
3. Balender adonan tadi kamudian tambahan talua ciek-ciek.
4. Masuakan ka dalam plastik sagitugo kamudian cetak sasuai salero, bisa pakai spuit bintang juo.
5. Panggang jo api ateh bawah 200 celcius, oven sabalumnyo diangekkan dulu salamo 15 minik.
6. Jan dulu dibukak tutuknyo, panggang sampai kokoh jo indak babuiah, kok ditokok kulik susnyo alah bunyi kareh bararti dalamnyo alah kosong.
7. Kamudian kaluakan dari oven, sisiahkan kamudian lubangi kuenyo.
8. Untuak Vla/isian campua sagalo bahan margarin.
9. Aduak rato sampai mangambang, kamudian masuakkan ka oven, sasudah tu agiah margarin kamudian masuakkan ka dalam kulik susnyo pakai plastik sagitigo.
10. Kue sus siap diidangan.