Lompat ke isi

Resep: Kue Sukade Khas Gorontalo

Dari Wikibuku
Kue Sukade
  • 90 gr tapuang tarigu
  • 5 gr tapuang jaguang
  • 2 butia talua
  • 65 gr gulo kastor
  • 65 gr mentega
  • sukade sacukuiknyo

Caro Mambuek

[suntiang | suntiang sumber]
  1. sadioan ciek tampek untuak mancampua tapuang tarigu jo tapuang jaguang
  2. aduak kaduo tapuang sampai marato
  3. masuakan talua jo gulo kastor di tampek nan samo, mixer sampai mangambang
  4. lelehan mentega nan alah disadioan tadi
  5. kamudian masuakan tapuang jo mentega cair saketek-saketek
  6. kacau adonan jo spatula sampai sadonyo tacampua rato dan indak ado nan manggumpa
  7. tuangan adonan di cetakan (bisa pakai cetakan cupcake sajo)
  8. agiah taburan sukade nan alah disadioan sabalunnyo
  9. masuakan ka oven, panggang salamo 30 minik (lamo mamanggangnyo ko tagantuang janih oven nan dipakai pulo, buliah jadi labiah capek atau labiah lamo dari perkiraan ko)
  10. kok nampak alah masak marato, kaluaan kue sukade
  11. kamudian latakan di piriang saji
  12. kue sukade alah bisa langsuang dinikmati!