Lompat ke isi
Kue Sarikayo.
- 2 butia talua ayam
- 2 lembar roti tawa
- 100 gram gulo saka, sasuaikan (manihnyo sasuai sama salero)
- 800 ml santan
- Garam sacukuiknyo
- 1/2 sdt vanilli caia
- 1 sdm bumbu spekuk / spekoek
- 1 lembar daun pandan
- Partamo-tamo, siapkan bahan nan diparalukan
- Pacahkan duo butia talua ayam nan alah disadiokan
- Talua ayam buliah dipisahkan putiahnyo buliah dipakai kaduonyo
- Kocok talua sampai taluanyo mangambang sambia ditambahkan jo gulo merah, aduak rato
- Tambahan roti tawa kamudian tuangkan santan nan alah disadiokan tadi, aduak rato
- Tuangan adonan sarikayo ka dalam cup aluminium foil, Agiah potongan daun pandan
- Sabalum di kukuih, diamkan adonan salamo kurang labiah 5 minik
- Sasudah adonan siap, kukuih adonan salamo kurang labiah 30 minik
- Angkek dan kue sarikayo bisa di idangan.
