Sadiokan sagalo bahan nan diparalukan untuak mambueknyo.
Partamo sakali, kubak ubi kamudian barasiahan ubi nan ka dipakai. Kamudian paruih tipis-tipis ubi tadi pakai pangukuik ubi supayo katigo di goriangnyo garing.
Angekkan sacukuiknyo minyak goriang kamudian goriang ubi sampai masak kariang kacoklatan. (katiko mamasak ubi cukuik agiah garam saketek untuak ma agiah rasonyo).
Masak aia jo gulo saka di aia angek dalam panci, masak sampai laruik kamudian agiah garam.
Kamudian katiko gulo saka alah masak, tunggu agak dingin saketek sudah tu baru basuakkan ubi nan alah digoriang tadi hinggo tacampua rato kamudian di angkek lalu pindahan ka wadahnyo.
Salagi masih agak angek, masuakkan ubi nan alah bacampua jo aia gulo saka tadi ka dalam cetakkannyo (cetakan bulek) kamudian takan-takan sampai padek baru di ratokan. Tunggu kuenyo sampai bana dingin baru kaluakan inyo dari cetakkan.
