Resep: Kue Sapik

Kue Sapik

kue sapik

bahan:

• tigo ratuih gram tapuang bareh
• limo puluah gram tapuang terigu protein sadang
• ciek butia talua ayam
• limo puluah gram margarin, lelehan
• saratuih tujuah puluah gram gulo pasia
• sa sendok teh adas manih
• sa sendok teh bubuak kayu manih
• satangah sendok teh vanili
• satangah sendok teh garam
• ampek ratuih mili aia putiah

caro mambuek:

1. lelehan mentega, sampai mancaia kasadonyo. sudah tu sisiahan ka tampek lain.
2. campua bahan-bahan kariang jo talua lalu tuang aia saketek demi saktek sambia diaduak rato dan adonan licin ndak ado bagarindia .
3. masuakan mentega yang alah dicairkan tadi, aduak sampai marato baliak.
4. angekan cetakan kue sapik jo api sadang umpamo ketek. jikok alah angek ambiak adonan cetak sasusai salero bantuaknyo. nio tipih atau agak taba terserah yang mancetak.
5. bulak baliakan cetakan bia adonan masak marato kaduo sisi. kok alah kecoklatan langsuang se guluang sasusai bantuak nan di inginkan. mangguluang atau malipek adonan langsuang se lipk di ateh pencetakan tu.
6. kok alah sudah balipek kasadonyo masuakan ka dalam toples.
7. kue sapik siap dinikamti.
8. kue sapik biasonyo banyak di hidangan pas hari rayo.