Lompat ke isi

Resep: Kue Rangai

Dari Wikibuku
Kue Rangai
  • 300 gr karambia paruik .
  • 300 gr tapuang tarigu .
  • 1/2 sdt bubuak vanila
  • 1 sdt garam
  • 6 sdm gulo pasia

Caro Mambuek

[suntiang | suntiang sumber]
  1. Campua karambia paruik jo garam jo bubuak vanila sampai bacampua merato, habis tu dalam mangkuak tapisah masuakkan tapuang jo gulo pasia.
  2. Sudah tu masuakkan karambia paruik saketek-saketek ka dalam tapuang, sudah tu aduak sampai bacampua manjadi campuran kariang.
  3. Sudah tu masuakkan campuran ka dalam kuali cetakan, tekan campuran sampai panuah padek ka dalam cetakan.
  4. Sudah tu panggang jo api sadang salamo labiah kurang 10 minik. Tips: supayo kue ndak capek tabaka, lapisi kompor jo saringan nasi khusus nan ndak sanak pakai
  5. Sasudah kue masak, kaluakan kue dari cetakan. Supayo kue indak mudah rapuah katiko mangaluaan, bukak tutuik kuali, sudah tu latakkan kain di atehnyo
  6. Sudah tu latakkan baki di ateh kain dan baliakkan jo lembut .
  7. Rangai lah siap untuak dinikmati sanak .