Lompat ke isi
- aleh
- 100 gram karambia paruik kasa
- 1/8 sendok teh garam
- 3 buah talua
- 100 gram gulo pasia
- 50 gram tapuang bareh
- 100 gram tapung tarigu protein sadang
- 50 ml aia daun siji ( dari 20 helai daun suji jo 2 helai daun pandan )
- 50 gram santan kental instan
- 3 tetes pawarna hijau mudo
- 1/4 sendok teh garam
- Aduak rato untuak bahan aleh.
- Tata karambia di dasar cetakan putu ayu nan dioles tipis minyak. Tekan-tekan saketek supayo agak padekjuga
- Kocok talua jo gulo pasia sampai mangambang.
- Masuakkan tapuang bareh jo tapuang tarigu sambil diayak, bagantian jo campuran aia daun suji, santan instan, pawarna hijau mudo, jo garam sambil dikocok rato.
- Tuang ka dalam cetakan nan baraleh karambia
- Kukus salamao 15 minik di ateh api sadang sampai matang.
- dihidangkan katiko angek dan sangaik cocok untuak makanan manih
- labiah lamak lai dinikmati basamo keluarga
