Resep: Kue Pang-Pang/Kue Bantal

100 gr tapuang tarigu
tapuang ubi
satangah sendok makan bawang putiah bubuak (bisa juo pakai bawang putiah bubuk cap koepoe atau bawang putiah bubuak kiloan)
80 ml aia
minyak manih sacukuiknyo sajo untuak manggoreang adonan
bumbunyo bisa pakai bumbu manih, asin, padeh, jaguang, barbeque, sapi lada hitam, keju, dll sasuai salero

campuaan tapuang tarigu jo tapuang ubi jo perbandingan 1:1
diaman agak babarapo minik kamudian masuakan satangah sendok makan bawang putiah bubuak
tambahan aia saketek-saketek
kamudian uleni adonan jo tangan sampai kalis
siapan talenan, aleh jo plastik supayo adonan indak malakek
giliang adonan pakai roller pin atau jo boto kaco sajo
giliang sampai tipih, kamudian baru potong-potong
angekan minyak manih, kamudian goreang adonan nan alah dipotong-potong tadi
goreang sampai warnanyo barubah jadi coklat agak ameh
tiriskan kue pang-pang, kamudian katiko minyaknyo alah kariang baru taburi jo bumbu nan diinginkan
kue pang-pang siap disajikan