Lompat ke isi

Resep: Kue Kubang Boyo Khas Jambi

Dari Wikibuku
Kue Kubang Boyo Khas Jambi
  • 125 gr tapuang katan
  • 85 gr santan
  • pasta pandan sacukuiknyo

Bahan Isian

[suntiang | suntiang sumber]
  • unti karambia
  • 300 ml santan
  • sasendok makan tapuang tarigu
  • garam saketek

Caro Mambuek

[suntiang | suntiang sumber]
  1. laruikan pasta pandan jo santan, kamudian tuangan ka dalam tampek nan baisi tapuang katan saketek-saketek
  2. uleni sampai bisa dibantuak
  3. bagi adonan manjadi babarapo bagian
  4. pipihan adonan, kamudian isi jo unti karambia
  5. kamudian satuan ujuangnyo sampai isian tatutuik dan adonan babantuak pungguang buayo
  6. susun dalam aluminium foil, bisa ciek atau duo dalam ciek tampek tagantuang ukuran nan dibuek
  7. laruikan santan, kamudian tuang dalam aluminium foil nan samo
  8. kamudian kukuih salamo 20 minik di sapi sadang
  9. kok alah masak, kaluan dari dandang dan sajikan salagi angek
  10. bisa pulo dimasuakan ka kulkas talabiah dahulu, sasuai salero sajo