Lompat ke isi

Resep: Kue Cipiran

Dari Wikibuku
cipiran

Bahan-bahan

[suntiang | suntiang sumber]
  • 250 gram tapuang katan putiah
  • 50 gram tapuang tapioka
  • 50 gram mentega
  • 75 gram gulo pasia
  • 2 butia talua ayam
  • 1/2 galeh balimbiah santan caia
  • 1/2 bungkuih vanili bubuak

Caro Mambuek

[suntiang | suntiang sumber]
  1. campuan sado bahan kariang (tapuang katan, tapioka, gulo, mentega, vanili bubuak). Aduak sampai rato manggunoan tangan barasiah
  2. tambahan talua, aduak rato baliak
  3. tuang santan saketek-saketek sambia diiulenan
  4. kalau sado bahan kariang alah tahidrasi, hantian panambahan santan nan ado kadalam adonan
  5. kalau lah pulung, tando adonan siap untuak digoreng
  6. cetak manggunan spuit, bisa manggunoan plastik, tagantuang kainginan.
  7. kamudian goreng di api sadang manggunoan minyak banyak nan alah angek sampai bawarna kaamehan
  8. angkek lalu tirihan minyak diateh tisu atau karateh minyak
  9. masuakan ka dalam toples supayo ndk liok atau masih badaruak
  10. cipirat siap untuak dinikmati