Lompat ke isi

Resep: Kue Chipa Bangka

Dari Wikibuku
kue chipa

Bahan kulik:

[suntiang | suntiang sumber]
  • dupo ratuih limo puluah gram tapuang katan
  • sapuluah gram tapuang tarigu
  • tigo ratuih mili santan santan
  • sacukuiknyo garam

Bahan Isian:

[suntiang | suntiang sumber]
  • saratuih gram kacang tanah, oseang kariang
  • duo sendok makan gulo pasia
  • duo sendok makan wijen, oseang kariang
  • duo sendok makan aia angek

Bahan Tambahan:

[suntiang | suntiang sumber]
  • duo sendok makan tapuang meizena.

Caro mambuek isian:

[suntiang | suntiang sumber]
  1. kacang tanah oseang sampai masak, tu tumbuak sampai agak aluih, campua jo gulo, wijen dan aia angek. aduak sampai marato sampai bisa di bantuak. di bulek-bulekan.

Caro mambuek kulik:

[suntiang | suntiang sumber]
  1. Aduk santan, garam dan tepung katan sampai marato, sudah tu sariang untuak mamastian ndak ado adonan yang masih manggumpa.
  2. tuangan santan nan alah diaduak jo bahan yang lain tu ka tampek tahan angek. sudah tu kukuih sampai masak dan adonan tacaliak transparan. langsuang uleni pas adonan masih angek.
  3. ambiak adonan nan alah sudah di uleni tu sasuai salero tu isi jo isian kacang.
  4. pasan: supayo adonan indak lengket agiah tangan tapuang maizena pas mambantuaknyo.