Lompat ke isi

Resep: Kue Bingka Tapai

Dari Wikibuku

Kue Bingka Tapai

[suntiang | suntiang sumber]
bingka tapai
  • ciek butia talua itiak ukuran sadang
  • duo butia kuniang talua ayam
  • ciek butia talua ayam utuah
  • saratuih gram gulo pasia
  • ciek saset kental manih
  • duo ratuih limo puluah mili santan pakek
  • saratuih limo puluah gram tapai singkong
  • duo ratuih gram kantang kukuih aluihan
  • stangah sendok teh garam
  • ciek sendok teh pasta vanila
  • ciek sendok makan tapuang bareh

Caro mambuek:

[suntiang | suntiang sumber]
  1. aluihan tapai jo kantang nan alah bakukuih,
  2. campua garam , gulo pasia dan talua lalu kocok asa rato se.
  3. masuakan kantang jo tapai yang alah di aluihan aduak rato,
  4. tambahan tapuang bareh aduak rato baliak.
  5. masuakan santan pakek aduak rato dalam loyang nan babantuak bungo yang alah dioles jo mengtega, panggang di oven yang alah diangekan di suhu 150 derajat salamo sapuluah minik
  6. sudah tu naiakan api oven ka 180 derajat api ateh bawah salamo 40 minik
  7. naiakan api oven ka 200 derajat api ateh salamo 10 minik sasuaian jo oven masiang- masiang.
  8. satalah kue masak kaluaan dari loyang sudah tu karek karek sasuai salero dan sajian kalau alah dingin.
  9. salamaik mancubo