Resep: Kue Bawang

Kue bawang.

Bahan:

• 200 gr tapuang tarigu
• 65 ml santan instan
• 2 batang daun saledri irih halui
• 5 siung bawang merah irih halui
• 2 siung bawang putiah haluikan
• 1/2 sdt lada bubuak
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt garam
• 1 butir kuniang talua
• 1 1/2 sdm margarin
• Minyak goreng
• 1 sdm margarin (untuk campuran menggoreng)

Caro mambuek:

1. Campuakan tapuang tarigu, santan, kuniang talua, kaldu jamur, lada bubuak, daun saledri, bawang putiah halui jo irisan bawang merah, aduak sampai tacampua rato kamudian masuakkan margarin jo garam, aduak atau kacau sampai tacampua rato.
2. Agia tapuang tarigu diateh wadah data, kamudian guntiang adonan diatehnyo sampai salasai.
3. Angekkan minyak goriang kamudian masuakkan 1 sendok margarin supayo adonan indak rapuah lalu masuakkan adonan nan alah diguntiang tadi.
4. Aduak sasakali supayo indak ancua, goriang sampai warnanyo coklat.
5. Kue bawang siap diidangan.