Resep: Kluwa Singkong

kluwa singkong

Kluwa singkong marupan camilan nan cocok untuak hari dingin, bisa dinikmati jo sagaleh kopi sambia nyantai

Bahan-bahan

• 500 gram singkong nan dicuci barasiah, potong-potong sasuai salero
• 7 balok gulo merah
• 1 sendok teh garamm
• 2 halai daun pandang nan disimpulan
• 1 sdm tapuang maizena, laruikan tapuang jo saketek aia

Caro Mambuek

1. cuci barasiah singkong nan alah dipotong jo kubak kuliknyo
2. didiahan aia, gulo merah jo daun pandan tunggu sampai manggalagak
3. tambahan garam sasuai salero, jan lupo untuak koreksi raso, kalau masih kurag bisa tambahan garam
4. masuakan potongan singkong, masak sampaii singkong ampuak
5. tambahan larutan tapuang maizena, aduak palahan-lahan sampai marato baliak
6. salin ka wadah, simpulan daun pandan sakitar 3, latakaan diateh singkong
7. kluwa singkong siap untuak dihidangan
8. labiah rancak disajian katiko angek jao sagaleh kopi