Masuakkan bareh ka dalam katupek satangah dari bagian katupeknyo.
Abuih aia sampai mandidiah, masuakkan katupek, masak kurang labiah 20 minik sampai katupek barubah warna dari hijau manjadi kuniang cokelat, jo katupeknyo mangareh.
Rameh santan kurang labiah jo aia 1500 ml, campuakan bumbu halui kocokkan talua, lawuak asok, garam, masak sampai mandidiah sambia di aduak supayo santannyo indak pacah, tambahan panyedap kamudian tes rasonyo.
Untuak buek samba baka terasi jo bawang merah kamudian kupiah, giliang lado jo garam, bawang merah baka, kamudian tambahan saketek asam kamudian tambahan saketek kuah santan.
