Lompat ke isi
karupuak udang
karupuak udang
- 1/4 karupuak udang atau tagantuang salero, sasuai bara banyak kainginan untuak manggoreng karupuak
- minyak goreng untuak manggoreng, sakitar saliter
- siapan karupuak udang
- angekan minyak dalam kuali, minyak nan diangekan harus banyak.
- tunggu minyak sampai angek
- kalau minyak alah angek, masuakan karupuak ciek-ciek
- tando minyak angek adolah karupuak indak mangambang
- goreng karupuak sambia dibaliakan
- tando karupuak alah masak adolah barubah warna kakuniangan
- lakuan sampai karupuah abih
- angkek lalu tirihan sampai kariang ndak baminyak
- masuakan ka dalam toples gadang supayo karupuak indak liok
- karupuak udang siap untuak dihidangan
- karupuak dapat dinikmati sabagai palengkap makan jo nasi, salain itu, bisa dijadian camilan sahari-hari
