Resep: Karupuak Makaroni Balado
Tampilan

Bahan
[suntiang | suntiang sumber]- 250 gram karupuak makaroni
- minyak sayua sacukuiknyo
- minyak manih sacukuiknyo
- bubuak balado
Caro Mambuek
[suntiang | suntiang sumber]- sadioan kuali, kamudian isi jo minyak manih
- iduikan api di tingkek sadang
- kamudian angekan minyak sampai mangalagak bana
- kok alah mangalagak bana, baru matian api
- kamudian baru masuakan karupuak makaroni
- masuakan karupuak subagian-subagian sajo supayo indak talampau panuah karano karupuak akan mangambang katiko dimasak
- angkek dan tiriskan karupuan makaroni
- kamudian sadioan ciek tampek untuak mamasuakan bubuak balado
- agaiah garam atau palamak raso kok nio rasonyo jauah labiah kuek
- kamudian masuakan karupuak makaroni nan alah kariang tadi
- kocok di dalam toples sampai sadoalah bagiannyo kanai dek bumbu
- kok alah diraso cukuik tacampua kasadonyo, ambiak ciek tampek baru
- kamudian pindahan ka tampek baru untuak panyajian langsuang
- karupuak makaroni ko bisa pulo disimpan di dalam toples dan pastian toplesnyo tatutuik rapek supayo karupuaknyo indak liyuik