Patamo-tamo, pareh santan talabiah dahulu. Ambian nan bagian kentalnyo sajo
Rabuih santan basamo gulo merah jo gulo pasia.vanili.daun pandan.rabuih sampai santan manyusuik.dan harum
Siapan tapuang katan.nan alah diagiah seketek santan untuak mancaiakannyo.tuangkan tapuang encer ka dalam rabuihan gulo.Sambia taruih diaduak karano takuik ka buru gosong bawahnyo jadi hanguih. Jadi taruih diaduak sampai adonan kalih jo mangariang
Tando kalau jenang alah siap diangkek.akan mangaluakan gelembung-gelembung nan semakin lamo semakin seketet.done siap diangkek.
Latalk dalam loyang plastik.tunggu biakan dingin baru bisa di potong-potong.
Iko salah satu dodol kasukoan anak lanang.ado anak buah di bengkel urang asli kudus.asal pulang pasti bawo oleh oleh jenang kudus. nan kotak bahkan nan ketek-ketek.tau kok itu kasukoan anak.pasti dimasuakin toples surang di simpan di lemari barajanyo surang.
