Resep: Halua Kenari Khas Manado

kupeh sadoalah kenari, kamudian cuci barasiah-barasiah
cincang kasa kenari nan alah dicuci, kamudian panggang
panggang kenari sampai warnanyo barubah dan mangariang
angkek kenari nan lah masak, kamudian sisiahan dulu
irih gulo merah tipih-tipih supayo mudah cayianyo
campuaan gulo merah, gulo pasir, jo aia dalam ciek tampek, kamudian kacau sampai marato
masak pakai api ketek sampai mangental dan barambuik
tambahan kenari cincang nan alah dipanggang tadi, kalincuaan jo aia gulo nan sadang dimasak
pastian sadoalah kenari kanai dek gulo, kamudian kok alah tacampua sadonyo, ambiak kiro-kiro sasendok makan adonan kenari
latakan di ateh loyang nan diagiah aleh karateh minyak
buek taruih sampai adonan abih
padiaan adonan sampai mangareh surang
kok alah mangareh kasadonyo, lapehan dari karateh minyak
sasudah tu halua kenari khas Manado ko alah bisa langsuan dimakan!
masuakan ka kotak kalau indak langsuang abih