Lompat ke isi
- 600 gr singkong, kupeh
- 250 gr gulo merah, iris halus
- 50 ml santan caia
- 1 sdt vanili
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm tapuang terigu
- 1 sdm tapuang maizena
- 120 ml aia/ sacukuiknyo
- Langkah patamo, Potong-potong singkong sacukuiknyo, kukus salamo 30 menit atau hingga matang.
- Tiriskan haluskan katiko masih paneh. Campakkan serat-seratnyo.
- Kemudian, masuakkan gulo, garam dan vanili. Campua marato. Tuang santan, aduak marato lagi.
- Di wadah mangkuak, campuakan bahan pencelup hingga indak bergerindil.
- Langkah terakhira, ambiak adonan dengan sendok, bulatkan, celup ka dalam bahan pencelup. Goreng hingga matang. Lakukan hingga habis.
- Getuk siap disajikan dengan santai.
- Nikmati getuk goreng katiko angek-angek taraso bana lamaknyo
- Salamaik mancubo dan manikmati.
- Samoga bamanfaat.
