Siapan Adonan: Campuan tapuang ketan, garam, jo santan saketek-saketek dalam ciek wadah. Sudah tu uleni adonan sampai kalih jo bisa dibantuak.
Bantuak Garigit: Ambiak saketek adonan (sakitar 1 sendok makan), bentuk adonan bulek-bulek isi jo saka atau gulo merah saketek, satalah itu pipihan adonan. Ulangi mambantuak garigit sampai adonan habih.
Goriang Adonan: Angekan minyak dalam kuali. Jiko alah angek, goriang adonan garigit nan alah dibantuak tadi sampai masak, warnanyo kuniang kacoklatan. Angkek jo tirihan.
Caro Panyajian: Garigit siap disajikan di ateh piriang. Garigit cocok dimakan pas dingin jo sambia basantai.
