Resep: Es Rumpuik Lauik

es rumpuik lauik

Bahan-bahan

• 100 gram manisan kolang kaliang merah siap pakai
• 100 gram manisan kolang kaliang hijau siap pakai
• 100 gram manisan rumpuik lauik putiah siap pakai
• 100 gram cincau hitam potong dadu
• 100 gram nata de coco
• gulo aia sacukuiknyo
• susu kental manih
• sirup cocopandan
• es batu saruik atau batu es biaso sasuai salero

Caro Mambuek

1. dalam wadah nan disadioan, buliah mangkuak buliah galeh. susun sado manisan nan alah disadioaan (kolang kaliang merah, kolang kaliang hijau, jo rumpuik lauik)
2. agiah cincau hitam jo nata de coco sasuai salero
3. siram manggunoan aia gulo encer, taburi jo es serut, buliah mangganti jo batu es.
4. masuakan susu kental manih jo sirup coco pandan, jan lupo cek rado supayo ndak kamanisan atau kurang manih
5. es rumpuik lauik siap untuak disajian
6. nikmati salagi dingin supayo batu es indak mancaia