Resep: Donat Kantang

Donat Kantang dengan variang toping

Bahan

• 500 gr Tapuang Gandum .
• 200 gr Kantang haluih
• 7 gr Ragi
• 1 sdt Garam
• 70 gr gulo pasia (terserah sanak kalau nio banyak)
• 1 bungkuih susu Bubuk Dancow Putiah .
• 3 Kuniang Talua
• 200 ml Susu Cair (raso-raso sajo, jan sampai terlalu cair adonannyo)
• 40 gr Mantega
• 1 sdt Bubuk Loyang

Caro Mambuek

1. Campua tapuang jo ragi elok-elok, sudah tu masuakkan gulo pasia, garam, susu bubuak Dancow, kantang, kuniang talua, mixer baking powder sampai bacampua marato.
2. Sudah tu masuakkan margarin cair, uleni baliak sampai haluih, jan lupo masuakkan susu lambek-lambek, pastikan adonan indak abih dan jan kareh bana.
3. Pindahan ka dalam wadah, biakan tagak 60 minik
4. Sasudah naiak, uleni baliak untuak mambantuak donat
5. Bulek-bulekan dan biakan salamo 15 minik atau labiah
6. Masak satangah masak, sudah tu simpan dalam wadah
7. Atau kalau nio langsuang digoreng, tiriskan dan alah siap untuak dinikmati
8. Jan lupo tambahkan gulo cair atau gulo haluih .
9. Donat kantang siap untuak dihidangkan sanak