Resep: Brambang Asam solo

Brambang asam solo

saporsi brambang asam solo

Bahan:

1. ciek ikek sayua kangkuang
2. anam siuang bawang merah di panggang
3. anam buah asam jawa
4. tigo buah lado merah karitiang
5. tarasi baka
6. gulo jawa
7. sacukuiknyo garam

caro mambuek:

1. siapan bahan-bahan
2. cuci barasiah sayua kangkuang jo bahan lainnyo.
3. didiahan aia dan abuih kangkuang salamo 3 minik sasuai salero.
4. siapan bumbu brambang asemnyo.
5. partamo baka tarasi jo bawang merah,
6. sudah tu giliang tarasi jo bawang merah yang alah di baka, tambahan lado asam jawa garam dan gulo saka. giliang sampai aluih.
7. Bumbu Brambang asem dan sayua yang alah di abuih alah siap untuak ba hidangan jo nasi angek.
8. sayua bisa ditambah jo sayua nan lain.
9. salamaik makan.