Langkah pertamo yang di buek dulu kuah nyo (awak pakai tulang ayam) sudah tu masuakan bumbu instan tu bawang putiah yang alah di tokok jo batang daun bawang sarato agak saketek butia baso, cukuik untuak saparalunyo.
Salanjuiknyo di masak sampai kuah nyo mandidiah jo baskso nyo mangapuang. sudah tu di ansua manggoreang tahu jo tapuang kriuk serbaguno sampai warna nyo tu kecoklatan. kalau alah kecoklatan tu disisiahan. Sasudah tu di ansua untuak manyiapan bahan lainnyo.
Tibo di panyalasaian, di dalam cambuang di ulek lado kutu sasuai jo salero siaptu ulek pakai ulekan kayu. Sasudah tu masuakan katupek yang alah di karek, tahu, bakso jo sayua, tambahan garam, lada, kecap asin atau indak kecap manih, sarato panyadap raso sasuai jo salero awak. Sasudah tu masukkan kuah yang sadang angek-angek, siap tu taburi jo daun saladri, bawang goreang, sarato Jo perasan limau
Bakso ulek rawit salasai. Alah bisa di santap salagi angek-angek supayo samakin lamak.
