Resep: Akar Karambia
Tampilan

Bahan-bahan
[suntiang | suntiang sumber]- Sabutia talua
- 50 gram gulo pasia
- 37 gram margarin
- 1/4 vanila essens
- 1/2 sdt garam
- 125 gram tapuang tapioka rose brand
- 25 gram tapuang tapioka pak tani
- 30 gram biji wijen
- 65 ml santan kental
- Minyak goreng sacukuiknyo
Caro Mambuek
[suntiang | suntiang sumber]- Siapan bahan
- Kocok talua, margarin, gulo pasia, jo vanili sampai tacampua
- Masuakan tapuang katan, biji wijen, tapuang tapioka jo garam, masuakan santan kental, aduak rato sampai tekstur agak lembek
- Masuakan adonan ka cetakan, goreng sampai kuniang kacokelatan, elok-elok jan sampai anguih
- Kalau lah dingin, masuakan dalam toples rupayo tetap badaruak
- Akar karambia siap untuak dihidangan