Resepː Putri Noong

Putri noong

Bahan-bahan

• 550 gram singkong nan alah diparuik
• 100 gram gulo pasia
• 40 gram santan instan
• 20 gram margarin leleh
• 15 gram bubuak fibercreme
• 4 sdm skm putiah
• ½ sdt garam
• ½ sdt pasta vanili
• 3 tetes pawarna merah
• 3 tetes pawarna hijau
• 3 tetes pawarna ungu

Isian

• Pisang kepok sacukuiknyo

Taburan

• ½ butia karambia paruik
• Garam
• 1 halai daun pandan

Caro Mambuek

1. Siapan wadah, masuakan singkong paruik, gulo pasia, santan instan, margarin leleh, bubuak fibercreme, susu kenta manih putiah, garam, vanili, aduak jo spatula sampai sado bahan tacampua rato
2. Bagi adonan manjadi 3 bagian samo banyak, tambahan pewarna masiang-masing merah, ungu, hijau, aduak rato
3. Siapan daun pisang nan lah dilayuan, agiah masiang-masiang 2 sendok makan adonan, latakan pisang ditangah
4. Guluang sambia dipadekan, ikek jo tusuak gigi
5. Masuakan ka dalam kukusan kurang labih 40 minik
6. Kalau lah masak, angkek, biaan dingin
7. Potong-potong manjadi bara bagian, tabuan karambian nan alah dicampua garam
8. Putri noong siap untuak dihidangan